老若男女が集うコーヒースタンド、 Matsuo Nouen +Coffee。

志佐

65年続く種苗店・松尾農園の新事業として
2015年12月にオープンした
Matsuo Nouen + Coffee。

「新しいことをして
松浦市を元気にしたい」という思いで
松尾農園の3代目である松尾秀平さんと
奥さんの絵里香さんが
2年前から準備していたそう。

テイクアウトコーヒーや
地元の産品を使ったドリンクのほか、
珍しい野菜やメイドイン県北の食品も販売しています。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

気さくな雰囲気のお店で提供するのは
本格的なスペシャルティコーヒー。

栽培、収穫、選別等が適正に管理された
言わば“コーヒー豆の優等生”を使用し、
味や風味がよい上に
個性のある味わいと認められたコーヒー。

ちなみに、
このスペシャルティコーヒーの生産量は
コーヒー全体のわずか10%程度しかないのだとか。

beans

Tanaka Coffeeで修行した絵里香さんが
ていねいに淹れてくれるコーヒーは
上質ながらも心が和らぐ美味しさです。

coffee

コーヒー以外のドリンクも充実していて、
とくに常連さんにファンが多いのが
地元の産品を使った季節限定のスペシャルドリンク。

今夏は、長崎・松浦ならではの
“塩ミルクセーキ”が登場!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

地元の三角養鶏場の“酵素卵”を使用し、
ご近所のほっとほっとカフェの
クッキーがトッピングされた一杯は、
味はもちろんキュートな見た目も魅力。

P1016126

店内には物販コーナーがあり、
種苗店の経験と農家さんと繋がりのある
秀平さんがセレクトや仕入れを担当。

とくに産直野菜は、
真面目な農家さんの野菜を仕入れたり、
自身が目利きした珍しい野菜の種を
若手農業者の仲間と育てたり。

_1D_6154

友人や家族が集まる食卓を
いっそう美味しくしてくれる
彩り鮮やかなとれたて野菜が並びます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「松浦にはスタバより美味しいコーヒーがある!
と、まちの自慢の店になれたら」と語る店主・松尾秀平さん。

おこずかいを握った子どもから
作業服を着たおじいちゃんまで、
老若男女をたちまち虜にして半年。

P1014702

ウパりんとウパにゃんの
アイドル効果も相まって、
ますますの人気スポットとなりそうです!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

松尾農園/Matsuo Nouen + Coffee

長崎県松浦市志佐町浦免1252
☎0956-72-0267
営業時間:8:30〜18:00(カフェは10:00〜)
定休日:年末年始(カフェは水曜定休)
駐車場:5台
Facebook:https://www.facebook.com/matsuonouen/
種の通販:http://matsuonouen.net

松尾秀平さん・絵里香さんご夫妻

チャレンジャーな秀平さんと、スペシャリストの絵里香さん。ご結婚されて2年半となるお二人は、仕事と趣味が一緒の暮らしを満喫中。たとえば旅行でも、仕事の視察と行きたい店のセレクトが重なり、たのしく公私混同できるそう。