“アジフライの聖地”のアジフライがおいしい理由。

アジの水揚げ量日本一の松浦市。

“アジフライの聖地”を目指して活動中ですが
水揚げ量とおいしさの関係って
気になりませんか?

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そもそもアジは、
約1万年以上も昔の縄文時代から
日本人に愛される魚。

鰹節と昆布に代表される2大旨味成分
(イノシン酸とグルタミン酸)が入っていて
“味がいい”が語源と言われています。

栄養面では
タンパク質含有量が魚の中でトップクラス!
脂質には、DHAやEPAも豊富で、
健康、美肌、美髪に欠かせない
ビタミン、ミネラル、カルシウムも
バランスよく含んでいるんです。

おいしく栄養満点なアジですが、
実は、ひとつ難点が…

青魚は鮮度が命。

痛みやすいので、
おいしく味わえる時間が
短いんです。

そう。

それこそが、
松浦アジフライのおいしさの秘密!

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松浦アジフライは
鮮度が違うから、

生臭くない!

身がふわっふわ!

ほのかにあまぁ〜い!

アジの水揚げ量日本一のまちだから
鮮度抜群な良質なアジを
おいしく安く食べられるのです。

カタログ使用アジフライ

「アジフライの概念が変わった」
との声があがるほどの
松浦アジフライ。

一番おすすめなのは
現地で味わっていただくことですが
長崎県庁や福岡市でのイベント、
東京のd47食堂でも
食べることができます。

“アジフライの聖地・松浦”の
格別な味わいをぜひ体験してください!

友田市長アジフライ1

●3/15(金)11:00〜
アジフライデー
松浦アジフライ定食 500円
【限定150食】
190311_ ajiflydaymini

●3/20(水)10:00〜
松浦フェアin福岡
松浦アジフライ1枚150円
【数量限定】
matsuurafair

おそらく渋谷でいちばん美味しい「アジフライ定食」がそこにある / d47食堂

松浦アジフライマップ

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